як варити рисову кашу дитин≥

–исова каша Ї найважлив≥шим блюдом в рац≥он≥ д≥тей. ¬она не м≥стить глютен, тому њњ рекомендують дл€ харчуванн€ д≥тей, схильних алерг≥њ. Ќа в≥дм≥ну в≥д ≥нших круп, шл≥фований рис практично не м≥стить в≥там≥н≥в ≥ м≥нерал≥в, зате в≥н волод≥Ї нейтральним смаком ≥ дуже корисний при захворюванн€х товстого кишечника та шлунка.
ѕорц≥€ каш≥ на сн≥данок забезпечить дитину силою ≥ енерг≥Їю на ц≥лий день
¬ам знадобитьс€
  •  руглозерний рис
  • ¬ода
  • ћолоко
  • ÷укор, с≥ль за смаком
  • ¬ершкове масло


≤нструкц≥€
1
ƒл€ приготуванн€ рисовоњ каш≥ використовуЇтьс€ т≥льки круглозерний рис. –етельно перебер≥ть, прибер≥ть вс≥ темн≥ зерн€тка. ѕромийте рис в дек≥лькох водах, щоб видалити вс≥ сл≥ди рисового борошна.
«алийте 1 скл€нка рису двома скл€нками теплою водою ≥ залиште набухати на 1-2 години.
2
ѕоставте каструлю на вогонь. ѕоклад≥ть в крупу шматочок вершкового масла, це вбереже рис в≥д прилипанн€ до ст≥нок каструл≥. ƒовед≥ть до кип≥нн€, закрийте кришкою, вар≥ть на середньому вогн≥ близько 10 хвилин. –ис повинен набр€кнути ≥ стати м'€ким. ѕ≥сл€ цього додайте 1 стакан молока, зменш≥ть вогонь до м≥н≥муму ≥ вар≥ть, поки молоко повн≥стю не вберетьс€.
3
«н≥м≥ть кашу з вогню, перем≥шайте, додайте с≥ль, цукор за смаком. «алиште кашу на 5-10 хвилин п≥д кришкою.
4
ƒл€ зовс≥м маленьких д≥тей протр≥ть рис через металеве сито ≥ розвед≥ть молоком до потр≥бноњ консистенц≥њ. якщо у малюка алерг≥€ на коров'€че молоко, можна варити кашу т≥льки на вод≥, а п≥сл€ протиранн€ через сито розвести њњ грудним молоком, або безлактозноњ молочною сум≥шшю, що продаЇтьс€ в магазинах.


”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!