як накрити дешево ст≥л

Ѕувають ситуац≥њ, коли потр≥бно зустр≥ти гостей, в≥дзначити св€то, та й просто нагодувати с≥м'ю, маючи на це обмежена к≥льк≥сть грошей. ” так≥й ситуац≥њ головне - не пан≥кувати, спок≥йно продумати меню, закупити продукти ≥ приступити до створенн€ кул≥нарних шедевр≥в. ¬игадка в п≥дбор≥ рецепт≥в, фантаз≥€ в прикрас≥ страв - ≥ гост≥ нав≥ть не здогадаютьс€, що у господин≥ нап≥впорожн≥й гаманець. ќтже, за справу!
як накрити дешево ст≥л
¬ам знадобитьс€
  • - ковбасний сир;
  • - часник;
  • - майонез;
  • - пом≥дори;
  • - ог≥рки;
  • - зелень;
  • - сон€шникова ол≥€;
  • - риба (путасу, минтай);
  • - р≥пчасту цибулю;
  • - морква;
  • - стегенц€;
  • - борошно;
  • - €йц€;
  • - цукор;
  • - сода;
  • - розс≥л в≥д солоних пом≥дор≥в чи ог≥рк≥в.
≤нструкц≥€


1
Ќатр≥ть на середн≥й тертц≥ ковбасний сир ≥ часник. ƒодайте к≥лька ложок майонезу. Ќар≥жте пом≥дори кружечками. „айною ложкою акуратно розклад≥ть сирну масу на пом≥дорн≥ гуртки. ѕрикрасьте зеленню.
2
«роб≥ть салат з≥ св≥жих овоч≥в. ѕом≥дори та ог≥рки в л≥тн≥й сезон можуть бути ц≥лком прийн€тн≥ за ц≥ною. Ќар≥жте скибочками по 2 пом≥дори ≥ ог≥рки, пару зубчик≥в часнику пор≥жте тонкими пластинками. ѕоклад≥ть все в салатник, посол≥ть, посипте чорним меленим перцем, заправте сон€шниковою ол≥Їю. ¬зимку можна вз€ти морква або бур€к. —иру моркву або варений бур€к натр≥ть на середн≥й тертц≥, додайте тертий на др≥бн≥й тертц≥ часник (за смаком). ѕосол≥ть. ѕерем≥шайте. «аправте майонезом.
3
ѕриготуйте рибний салат. ¬≥двар≥ть рибу. ¬≥докремте в≥д к≥сток, пор≥жте на шматочки. ќбсмажте окремо натерту на крупн≥й тертц≥ моркву ≥ пор≥зану цибулю. ” салатник уклад≥ть шарами рибу, цибулю, моркву.  ожен шар промажте майонезом. Ўар риби поперч≥ть. Ўари можна повторити к≥лька раз≥в.
4
«роб≥ть незвичайн≥ кур€ч≥ котлетки. ” стегенець в≥докремте м'€со в≥д к≥сток, др≥бно нар≥жте. ƒодайте др≥бно нар≥зану цибулину, 4-5 столових ложок борошна, 4 столов≥ ложки майонезу, 2 €йц€, посол≥ть. «алиште масу дл€ маринуванн€ на 2-3 години (можна залишити ≥ на н≥ч). Ќа сковороду в роз≥гр≥те сон€шникову ол≥ю викладайте масу ложкою, смажте до рум'€ноњ скоринки.
5
ƒо чаю спеч≥ть печиво. «м≥шайте 0,5 скл€нки цукру, 1 скл€нка розсолу в≥д солоних ог≥рк≥в або пом≥дор, 1 чайну ложку соди, гашеного оцтом, 0,5 скл€нки ол≥њ, 3,5 скл€нки борошна. ¬ийде круте т≥сто. –озкачайте його в пласт. ‘ормочками вир≥жте ф≥гурки ≥ спеч≥ть на деку в духовц≥. ¬ажливо не пересушити печиво.


”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!